2011年8月30日火曜日

取材に行きました。

こんにちは、夏も終わりですね。
夏発行予定としたSeCue5号の取材に、やっと今日行ってきました。(ええっ!?)
沼津から河津、松崎に土肥、丸一日かけて回ってきました。

写真は、とある海藻です。
右と左は同じ海藻の、採れたてと、洗浄乾燥後です。
この海藻からできる、伊豆名産の食べ物ご存知ですか?

そう、トコロテンです!
この海藻は、テングサです。

5号では、よく知られたあの名産品、
知る人ぞ知る全国シェアNO.1のあの特産品の
「できるまで」をご紹介します。

伊豆の豊かな自然が育む、良質の食材、
それが生まれる場所の美しさ、
生産者さんたちのあたたかさをいっぱいに感じた1日でした。